INICI

JULIOL

JULIOL

diumenge, 15 de juliol del 2012

divendres, 17 de febrer del 2012

COM APROFITAR EL PA SEC ...

* Ni parlar-ne de comprar farina de galeta! ens ho triturem a casa i llestos, i si volem hi podem barrejar julivert i all. Però per quan tenim 2 quilos de farina de galeta en stock... aquí teniu dues receptes:

diumenge, 5 de febrer del 2012

JOIER D'ARRACADES

* La peça de fusta l'he comprat per 1'20ctms en una botiga d'aquestes de coses barates... És una idea de com decorar-lo però es poden fer servir altres tècniques com el decoupage per exemple.

dissabte, 4 de febrer del 2012

BOSSETA

APROFITANT TEXANS. PART 1

* Us explico com fer una bosseta molt senzilla. Aquesta mateixa manera de fer que una bosseta quedi forrada per dins és pot aplicar a tota mena de bosses, grans i petites.
Si cosiu a mà, per anar bé, us hauríeu de llegir el tutorial d'introducció a la costura que està penjat al gener. Si teniu màquina, cap problema, això ho feu en 5 minuts!

TEMPS DE FEBRER

* Això és el que trobarem bé de preu i bo durant aquest mes de febrer.

diumenge, 29 de gener del 2012

PA

MÀQUINES ÚTILS. CAPÍTOL 2.
LA PANIFICADORA

* Me la va regalar la Rossi i ja té uns quants anyets. La vem comprar a Perpinyà. Ara ja s'ha posat de moda i per aquí també se'n troben.
A casa la fem servir bastant i ens agrada provar diferents sabors. La recepta que us explico és la bàsica, a partir d'aquí ho podeu complicar tant com vulgueu. Afegir-hi espècies, fruits secs, fruita seca ... o bé convinant diferents tipus de farina.


dissabte, 28 de gener del 2012

TIPUS DE LLEVATS

* Aquesta entrada és simplement un petit apunt per situar-nos abans de començar a fer pa i coques.



divendres, 27 de gener del 2012

PASTIS DE FORMATGE AL MICROONES

* Pastís pensat per aprofitar tota mena de galetes velles i trencades. Pels qui no teniu forn gran o teniu mandra... Estèticament no queda tant bonic com un pastís al forn fet prenent-se el seu temps, però us asseguro que és molt bo!




dijous, 26 de gener del 2012

COSTURA BÀSICA A MÀ

* Aquestes són les puntades bàsiques que heu de conèixer si voleu cosir alguna cosa a mà. Perdoneu la qualitat de les imatges!

dijous, 19 de gener del 2012

COM COSIR UN BOTÓ

* Aquest és un coneixement bàsic de supervivència.

dijous, 12 de gener del 2012

SOPA DE FARIGOLA

SÈRIE: MENJARS DELS AVIS

* La meva àvia i la meva mare aquesta sopa la feien sovint. Hi ha moltes variants. Així és com la recordo jo.

diumenge, 8 de gener del 2012

COMPRA INTEL·LIGENT COMPRA CONSCIENT

A l'hora de comprar és molt important fer una compra raonada, lògica i sobretot conscient.

El que jo crec en la meva humil opinió que cal tenir en compte a l'hora de fer la compra:
 

dissabte, 7 de gener del 2012

IOGURTS

MÀQUINES ÚTILS. CAPÍTOL 1
LA IOGURTERA

* Abans de conprar una màquina hem de pensar si realment la farem servir sovint. En el cas de la iogurtera us puc assegurar que jo si que l'he amortitzat. De fet va ser un regal molt encertat de l'Eva...


CARBASSA FREGIDA

* Uiii que difícil!!!!

CARBASSA DE POSTRE

* Aquest és un postre que s'ha fet sempre. El sistema és el mateix que amb el moniato.

divendres, 6 de gener del 2012

TEMPS DE GENER

Això és el que trobarem bé de preu i bo durant aquest mes de gener.

CREMA DE BRÒQUIL ... molt senzilla ...

* El de la dreta és comprat a una gran superfície. Va embolicat i les "flors" són més dures i estan obertes i seques.
El de l'esquerra és comprat al mercat setmanal de Berga i us asseguro que és molt més fresc i bo!
Us he posat els preus (per unitat) per què compareu.
Conclusió: menys en contades ocasions... la fruita i la verdura no es pot comprar en grans superfícies. Tot el que és fresc (no embasat) surt més car i menys bo. Això si, pots trobar-hi carxofes a l'agost i maduixes al desembre...


Amb un bròquil d'1eur surten tres plats de crema tranquilament.


Sóc conscient que és un plat mooooolt elaborat però us asseguro que queda boníiiissim!


INGREDIENTS

- Bròquil


Netegem, tallem i posem a bullir el bròquil en aigua durant 15 o 20 minuts.


El colem i reservem l'aigua amb la que l'hem bullit.


Passem pel túrmix i hi anem afegint l'aigua que havíem reservat fins que tingui l'espessor desitjada.


I ja tenim el plat llest!! (hi he posat sèsam com a guarniment...)





dimecres, 4 de gener del 2012

LLENTIES DE XORIÇO SENSE XORIÇO

* Tenint en compte que el pot de llenties em va costar 55cts posem que per 1eur tenim plat principal per a tres persones, és a dir 33cts per persona...

Aquesta és una recepta que no es meva. La vaig veure per internet a la pàgina www.isasaweis.com però em sembla genial!


INGREDIENTS

- 1 Pot de llenties cuinades
- 1 ceba
- 1 fulla de llorer (teniu un tutorial de com assecar-lo penjat al desembre)
- 1 cullereta de pebre roig dolç
- Un pessic de comí
- Una cullerada d'oli d'oliva


Posem una cullerada d'oli a la cassola.




Hi tirem la ceba amb el llorer i deixem que es faci a foc suau 5 minutets.




Un cop la ceba és feta hi tirem les llenties.




Tot seguit hi afegim el pebre roig, el comí i una mica d'aigua fins a cobrir les llenties.





Deixem que faci xup xup 25 minuts i ja es pot servir! (ho sento m'he oblidat de fer foto al plat final...)



diumenge, 1 de gener del 2012

FLORS DE ROBA

* Són tres maneres de fer flors amb retalls de tela que ens poden servir per guarnir peces de roba aborrides, fer collarets, o fer-les servir de llaç en regals ... N'hi ha moltes més! però aquesta és la meva humil aportació.




PRIMER TIPUS (AMB TELA GRUIXUDA)

Tallem una rotllana. Cosim tot al voltant amb una puntada d'embastar. Estirem i lliguem el fil. Cosim un botó que ens agradi i ja està!







SEGON TIPUS (AMB TELA PRIMA DE COTÓ)

Tallem una tira llarga. La dobleguem sobre si mateixa pels dos costats (jo l'he planxat per què s'aguantés més fàcilment, és difícil fer la flor i la foto a la vegada!). La recargolem una miqueta i fem una puntada de cosit. Recargolem tota la cua i anem enrollant la cua sobre si mateixa. Hem d'anar fent puntades a la part de sota per tal que no es desmonti. Hi cosim un imperdible i ja està!






TERCER TIPUS (PER TELES ACRÍLIQUES:

Talleu sis cercles. Feu cinc talls tal i com es veu a la fotografia. Escalfeu amb una espelma o un encenedor fins que els pètals agafin forma. Cosiu els cercles un sobre l'altre. Hi podeu posar un botó, una perleta o res. Per mí és un tipus de flor que va molt bé per posar com a guarniment als paquets de regal.