PASTIS DE FORMATGE AL MICROONES

* Pastís pensat per aprofitar tota mena de galetes velles i trencades. Pels qui no teniu forn gran o teniu mandra... Estèticament no queda tant bonic com un pastís al forn fet prenent-se el seu temps, però us asseguro que és molt bo!

INGREDIENTS

- 150g de galetes
- 1 formatge per untar
- 50ml de nata per muntar
- Suc de mitja llimona
- 75g de mantega
- 100g de sucre
- 2 ous

Triturem les galetes i les barregem amb la mantega fosa. Posem la pasta resultant al fons d'un motllo apte per anar al microones. tenim cura què la pasta quedi ben apretadeta ajudant-nos d'una cullera.

Barrejem la resta d'ingredients i els aboquem a sobre la base de galetes.

 

Posem al microones 10 minuts al màxim. Si no controleu la potència del microones és millor posar-lo 5 minuts i si no està prou fet (ha de perdre la textura líquida) l'aneu posant un parell o tres minuts més fins que quedi fet. El deixem reposar 5 minuts dins mateix del forn.

Hi escampem melmelada del gust que ens agradi per sobre i deixem refredar.

 

I llestos!!! bon profit!